現代の名工 迎賓館TOKIWA茂野料理顧問以下、料理の匠たちが皆様のご家庭の家内安全、商売繁盛の願いを込め調理いたしました。
縁起の良い開運料理を慶び重なる三段に華やかに盛り込み、新年の食卓を豪華に演出します。
新潟県Go To Eatキャンペーン食事券をご利用いただけます。
| 三陸産漬けイクラ | 栗金団 | 黒豆 | 錦玉子 | |
| 加良寿美 | 若桃甘露煮 | ロブスター雲丹焼き | 鶏味噌焼き | 柿市松 |
| 紅白はじかみ | 御多福豆 | 鰆柚香西京焼き | 鰻カステラ | |
| 栗渋皮煮 | 伊勢海老雲丹焼き | 鮑柔らか煮 |
| 有頭海老旨煮 | 紅鮭昆布巻 | 海老芋 | 紅白鱠 |
| 松笠慈姑 | 梅花人参 | 鰤照り焼き | 筍土佐煮 |
| 鶏松風焼き | 子持ち鮎甘露煮 | 花蓮根 | 絹さや |
| 焼帆立 | 牛八幡巻 | サーモン小川巻 | 数の子 |
| 合鴨博多巻 | やりいか姿煮 | 鯛甘酢漬 | 鮭焼き漬け |
| ムール貝マリネ | スモークサーモン バラつくり キャビアのせ |
| フィヨルドルビー | 檸檬 |
| イタリアンパセリ | 鴨のパイ包み |
| シーフードマリネ | 肉テリーヌ |
| 魚テリーヌ | 蛸のトマト煮 |
| 野菜のピクルス | 蟹甲羅グラチネ |
| オマール海老のサラダ仕立て | ローストビーフ |
